살맛나요 국내산 살이꽉찬 생물 꼬막
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살이 꽉 찬 꼬막쫄깃쫄깃한 식감과 은은한 단맛이 좋은 꼬막입니다. 통통하게 살이 오른 꼬막을 담아 본연의 풍미가 고스란히 살아있지요. 매콤 달콤한 소스에 무쳐 드셔도 좋고, 꼬막 비빔밥을 만들어 풍성하게 즐기셔도 좋아요.
특징
- 바다의 풍미가 가득하고 신선한 꼬막
- 탱글탱글하고 쫄깃한 식감이 일품
- 고소한 감칠맛과 은은한 단맛
- 냉장 보관(0~10℃)
레시피 - 꼬막비빔밥
재료:
- 밥 1공기
- 꼬막 300g
- 상추 3~4장
- 깻잎 5장
- 양파 1/4개 양념:
- 고춧가루 2큰술
- 간장 2큰술
- 다진 마늘 1/2큰술
- 다진 대파 1/2큰술
- 다진 청양고추 1/2큰술
- 물엿 1/2큰술
- 설탕 1/2큰술
- 참기름 약간
- 깨 약간
- 꼬막을 깨끗하게 세척해주세요.
- 끓는 물에 소금을 약간 넣고 꼬막을 약 3분 삶습니다.
- 체에 밭쳐 물기를 제거하고 살을 분리해주세요.
- 상추와 깻잎, 양파는 크게 채 썰어 준비해주세요.
- 양념장을 만들어 2큰술을 따로 덜어 꼬막을 무쳐주세요.
- 그릇에 밥, 손질한 야채, 버무린 꼬막을 올려주세요.
- 적당량의 양념장을 올려 완성합니다.
포장 정보
- 사이즈: 800g
- 가격: 11,500원
- 배송방법: 로켓프레시
- 배송료: 2,500원
- 총평가수: 162
- 평점: 4/5
- 보관방법: 냉장보관
- 개당 중량: 800g
- 가공방식: 생조개
- 종류: 꼬막
- 상품구성: 꼬막 800g
자주 묻는 질문과 답
Q: 꼬막비빔밥 외에 다른 요리에도 사용할 수 있나요? A: 네, 꼬막은 꼬막탕, 꼬막찜, 꼬막국수 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.
Q: 꼬막은 어떻게 세척해야하나요? A: 미지근한 물에 꼬막을 담아서 소금을 넣고 약 10분간 싸락누르듯이 세척한 후 깨끗한 물에 헹구어 사용하세요.
Q: 꼬막의 보관 기한은 어떻게 되나요? A: 꼬막은 냉장 보관(0~10℃) 상태에서 약 2주간 신선하게 유지됩니다. 때문에 가능하면 빠른 시일 내에 드시는 것을 추천합니다.
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